
=一風堂拉麵 中山本店=
一風堂拉麵台灣創立於2012年,它是全台連鎖的拉麵店,截至目前為止,全台共有16間分店,另外它也是全球連鎖的拉麵店,所以到國外看到一風堂也能回味一下這味道。
這次來訪的是一風堂第一家設立台灣的中山本店,資訊如下:
✅ 店家資訊:一風堂中山本店
✅ 營業時間:週一~週日 11:30-24:00
✅ 價位:NT 250 up(這是最便宜的拉麵,可用信用卡)
✅ 電話:(02) 2562 9222
✅ 地址: 10491台北市中山區中山北路一段85號
地圖:
一風堂的店面很大,不過附近是精華地帶,我騎車前往,也是很難停車,我繞了20分鐘才找到停車位,建議來訪還是乖乖搭乘大眾運輸。

門口有營業時間跟菜單,菜單價位有確定再進去才不會尷尬。

這種全天候的營業時間真的很讚,可以離峰的時間來用餐,舒服且愜意。

門口的一風堂燈籠超大,應該是招牌標誌。

店內拍攝的時候要記得問一下店員,進店內的左邊是櫃台,本店可以容納的客數應該超過30人。


右手邊有包廂,猜應該就是要先訂位。

被安排坐在店中間,店走到底左手邊就是廁所,不知道就問問店員囉。

桌上有些許的調味料,餐具會隨餐附上,另外,衛生紙不太好用。


坐下後店員會提供冰水,一桌一壺還不錯。

最後方是出餐的地點,也是廚房。
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抬頭看,頭頂也有一風堂的燈籠,會發光喔。

菜單除了菜單本之外,還有幾張卡片是套餐,就是拉麵+小菜有加價購 NT 109與NT 139。

NT 109 是小菜四選一,然後選一杯飲品。

NT 193 則是四樣料理選一再選一個飲品,不過這類的料理份量都比較少些,但是如果是嘗鮮,就很划算。

一風堂的正式菜單,沙拉蔬菜類種類不少啊,有馬鈴薯沙拉 NT 100,涼拌時蔬 NT 90等等。

怕吃生食,還有熱炒類的,像是脆炒野菜 NT 130。

炸物標配也是有,像是唐揚炸雞 NT 160,煎餃 NT 100等等。

接著看看拉麵品項,白丸系列,用豚骨熬湯,價位從NT 250 ~ 330。

第二種系列是赤丸系列,搭配香油跟赤味噌,價位是從 NT 310 ~ 360。

第三種系列則是辣肉味噌,從NT 290 ~ 370

另外還有三種不同湯底的,分別是大名家系豚骨 NT 310,由豚骨湯與雞白湯當底。

柚香鹽味拉麵 NT 310,干貝柱當底。

五条黑醬油 NT 280,雞白湯底。

飯類有炸雞丼 NT 180、黑醬油炒飯 NT 180等等

甜點跟飲料就看看菜單吧,我是覺得這不是拉麵店的主力XD

這次我點的是大名家係豚骨 NT 310搭配 NT 139的套餐: 唐揚炸雞與無糖綠,然後我整個炒飯控就點了一個小的黑醬油炒飯 NT 140

點餐方式是用 QR code

大名家系拉麵的碗不是大碗,如果想吃飽可能要加麵,我是有點炒飯,所以就沒加麵了。

因為一風堂起源於博多,麵體應該也是博多體系,很好吃阿。

湯也是滿分,不過叉燒就有點薄。

唐揚炸雞是加價購,所以只有三塊,外酥內嫩。

然後我真心覺得黑醬油炒飯真的是一絕,又香又好吃,沒點大碗是我的錯,一風堂可以開個分店來賣炒飯了拉。

價位平價、餐點好吃,而且營業時間很棒,是很推薦且可以反覆來訪的店家。
