=== 吉鴙拉麵 濃厚雞白湯拉麵 ===
這陣子繼續挑戰拉麵,今天吃的拉麵是位在大安捷運站附近,大安高工信義門口的吉鴙拉麵,上網查了查,有公館分店,這次吃的是大安的吉鴙拉麵,這名字音同極致,取得很好,方便記憶而且還諧音。
吉鴙拉麵店家資訊如下:
✅ 營業時間:
- 星期一到六: 11:00–14:30、16:00–20:30
- 星期日公休
✅ 價位: NT 190 ~ 230
✅ 電話: (02) 23250010
✅ 地址: 106台北市大安區信義路三段166巷2-1號
✅ 地圖:
信義路旁,離大安捷運站很近,然後旁邊又是大安高工校門,很好找。
門口有價位表,這價位令人滿意。拉麵四種: 鹽味、醬油、雞白湯、煮干,如果仔細看,它其實有提供叉燒飯。
門口的紙讓我想多看一眼,原來是要請大家不要坐太久,拚翻桌率
一進入店內就可以看到點餐機。
自動點餐機
上面有列出所有品項
別忘記還有另一頁單點,本來想點綜合叉燒拼盤,沒想到售完。
我點了濃厚雞白湯拉麵,細麵且加麵 (NT 30),這個加麵的價位能接受
印出來的單子記得給工作人員,就廚師。
剛好還沒人來,我應該是今天第一個顧客。
吧台上有冰的白開水,彼此之間用隔板隔開,這隔板一看就是為了疫情才存在的。
向外看去
它還有非吧台的位置,是比較寬敞的拉麵店。
可惜沒有包包置物籃,所以背包只可以放腳邊。
接下來看我點的濃厚雞白湯拉麵 (NT 200),記得加麵是吃完麵後要跟廚師講,他才會幫你弄
這個麵上來的時候,碗的大小有讓我驚艷,碗小小的一個,像是放叉燒飯的碗一樣,可以從湯匙跟碗來做比較。
不過碗是有深度的。
濃厚雞白湯拉麵是兩片雞肉與兩片叉燒。
麵條細麵是我愛的口感,湯本身很好喝,不過還沒加麵,不可以先喝湯。
只是沒想到沒有海苔也沒有溏心蛋,加麵的量等於是再來一碗的概念。
所以我等於是吃了兩碗拉麵。
加麵後的份量與湯我都很愛,如果不加麵,我應該是吃不飽。
可惜沒有溏心蛋,但是價位與分量,我覺得很剛好,不貴,也接近便宜,路過可以來試試味道。
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