鍋董是在台北連鎖的涮涮鍋，雙北目前有七家分店，這次撰寫介紹的，是我多年前每月必訪的店家，但是因為換地點工作的關係，也好多年來沒吃了，這次舊地重遊，看看有什麼改變，該店資訊如下:
✅特色: 有素食鍋，營業時間連續可以離峰用餐
✅營業時間:
- 星期六日: 11:30–01:30
- 星期一到五: 11:00–01:30
✅價位: NT 320起(只收現金)
✅電話: (02) 2820 0909
✅地址: 112臺北市北投區實踐街41號
鍋董日式涮涮鍋石牌店環境
鍋董日式涮涮鍋位在石牌捷運站1號出口右邊，大概步行10分鐘左右可以走到，人很多，用餐時間訂位比較安心。
門口有菜單，可以決定品項後再進去
用餐時間90分鐘喔
一進店內，右邊是櫃台與等候區，位置不少，不過走道有點擁擠，櫃台後面的走道還有一區可以用餐。
自助吧一進門就可以看到，右側是飲料、冰沙與霜淇淋
特愛喝奶茶，還有無糖的麥茶
霜淇淋有牛奶跟哈密瓜口味，不過吃起來比較水
旁邊就是醬料，有標準醬料，然後沙茶醬有裝好的碗
這家店是一人一鍋
鍋董日式涮涮鍋石牌店菜單
菜單是實體菜單，點餐方式就是請店員過來點餐，共鍋的話要570元以上才可以用共鍋費來抵消費，不然共鍋低消80
有基本湯底，但是可以加價換成下述六種
有豪華版的雙人套餐，不管是情侶還是家庭都很適合
雞、羊、牛、豬肉品很多種
海鮮專區，最低420就有海鮮套餐了，棒棒
也有海陸鍋，這是肯定要的，點海陸就可以共鍋囉，而且可以抵低消
素食鍋400起跳，素食者友善
也有其他熟食與單點火鍋材料
鍋董日式涮涮鍋石牌店餐點
我們點了黃金六兩豬肉鍋加大雙份 780與梅花豬肉鍋 360
梅花豬肉鍋 125g，360，肉有點少，不過食量不大的客倌肯定OK
黃金六兩加大雙份的量很棒，460g，不過價格不便宜，要780，但相較CP值，這個高超多，而且可以抵低消，這不曉得是豬的哪部分，肉好吃又嫩，很推這款
單點的麻辣鴨血，夠辣夠嗆，70
孩子們剛好是壽星，送了蝦球
單點滷肉飯，是辣的，要注意
每個鍋物都有標準的菜盤
吃完後，店家都會送上甜點，這次的是溫的紅豆湯
早期吃鍋董，跟現在比起來，CP值降了不少，畢竟這價位大部分的涮涮鍋都已經有蔬食自助吧了，像是築間、極禾、八方悅、老先覺plus等等，雖然品質持續保持著，但是內容物與價位就差了不少，真心希望鍋董能重版CP爆表的時代。
