葛瑞斯肯樂活筆記

= 隱家拉麵 赤峰店 =

隱家拉麵，現在有五家分店，分別是芝山、士林、晴光、赤峰與公館，許久前就聽過它的大名，不過每次經過都排一堆人，我就有點懶得排。

這次剛好門口沒人，趕緊去排隊，終於排到，吃到後真的是不同凡響，隱家拉麵赤峰店資訊如下:

營業時間:

每天 11:30–14:00、16:30–22:00

價位: NT 220 up (只能現金，而且要用機器收款)

電話: (02)25595970

地址: 103台北市大同區南京西路25巷28號

地圖:

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隱家拉麵 赤峰店 環境

赤峰店是在中山地下街的上方，是位在中山區最熱鬧的區域，它坐落在中山捷運站4號出口與雙連站1號出口之間，到哪一站都行，大概走個5分鐘左右。

門口有菜單，拿了菜單後就趕緊排隊吧

渴了門口也有提供茶水。

我們在排隊的時候，店員就來跟我們說要用QR code線上點餐，所以我們排隊的時候就點完餐了。

進去後就可以掃點完餐的QR code，讓機器識別並且收現金，我是覺得很方便。

一樓吧檯區客滿，所以服務生帶我們去二樓，我真的是沒想到會有二樓。

二樓大概也沒10個座位，整體木造很古色古香，不過事後想想，好像很危險，因為赤峰街的房子年紀都很大。

樓梯是真的很窄，店員可以拿拉麵上來，真心佩服。

隱家拉麵 赤峰店 菜單

它菜單就一頁，款式不多，我記得其他分店有沾麵，所以不同分店之間還是有些許的差異。

隱家拉麵 赤峰店 餐點

我們點了豚骨醬油拉麵加麵 NT 240與辛豚骨拉麵 NT 250

這是加麵的豚骨醬油拉麵，湯頭很濃郁，湯頭是可以選擇種類的，我是選日本味，超濃超好喝。

麵體也有兩種，中捲麵與粗面，這是中捲麵，很Q，吃完很想再來一碗。

辛豚骨拉麵，上面多了一球辣肉燥，是小辣，聽友人說小辣依舊很辣。

完食，我本來以為喝光光，碗底會有秘密咧XD

整體來說，是目前吃過最好吃的拉麵，超濃郁湯頭但是又不死鹹，拉麵夠Q彈牙好吃。

回味無窮，超級推，難怪排隊排成這樣。