= 這一小鍋 台北誠品南西店 =
這一小鍋，是一家我連續碰壁好幾周的單點火鍋店，每次去都客滿，然後都要候位1x組，我的老天鵝。不過這次終於拜訪到了。查了一下，這一小鍋目前全台連鎖20家，是這一鍋集團旗下的品牌，這一鍋則是85度c創辦人另開設的火鍋餐飲業。資訊如下:
✅ 營業時間:
- 周日到周四: 11:00 ~ 22:00
- 五六: 11:00 ~ 22:30
✅ 價位: NT 298 + 10% up (可信用卡、line pay)
✅ 電話: 02-2581-0850
✅ 地址: 台北市中山區南京西路14號3樓
✅ 地圖:
這一小鍋在誠品南西店三樓，紅線的中山捷運站一號出口右轉就是了。
櫃台在入口左邊，會有帶位人員。
入口右邊有等候區，不過它在百貨公司，可以去四處逛逛再回來吃。
它也有類似的吧台桌，是給一個人用餐的，自己一個人來吃也不尷尬。
吧台桌指的就是這種。
牆上的裝飾很復古，早期的台灣樣子。
自助吧是咖啡、果汁、氣泡飲料、還有白飯，我原本以為這一小鍋會跟尬鍋一樣有蔬菜吧吃到飽，我錯得離譜。
醬料區，然後加湯要自己來。
這一小鍋是一人一鍋，重視個人用餐環境的不用擔心。
菜單是一頁式的，主要就是選湯底跟主餐。我們選梅花豬肉 NT 298，然後都有加肉 NT 68, 98
如果要多點，可以直接參考雙人套餐。
餐點全家福
這是原味大骨湯底，唯一不用加錢的湯底，湯頭夠味，推一下
這是經典石頭鍋，濃濃的麻油香氣
套餐都會附的菜盤。
這是梅花豬肉鍋 + 68的梅花豬肉
這是梅花豬肉套餐的標準肉盤
+68的肉盤，肉有點小，不過也沒有貴
+98的羊肩肉
整體來說，湯頭是很棒的，肉品質就普普，然後因為沒有自助吧，所以價位也不算高CP，另一個優點應該就是它身在百貨公司內，用餐、逛街都很方便，不過對於特別來吃火鍋的來說，身在中山區，會有更多高CP或高品質的選擇。
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