葛瑞斯肯樂活筆記

= 森麵堂 =

森麵堂是2023年9月底開在台北大安永豐街上的拉麵店，會聲名遠播是因為它是由全球首位以拉麵得到米其林一星的廚師森住康二擔任總主廚監修營運，相關新聞請點我。

難得有拉麵米其林一星廚師來台開店，肯定是要來朝聖一下，森麵堂資訊如下:

✅ 店名: 森麵堂

✅ 營業時間: 每天 11:30 - 13:30/17:30 - 20:30

✅ 價位: NT 280 + 10% up (可用信用卡)

✅ 電話: (02) 2704 6358

✅ 地址: 106台北市大安區東豐街52號1樓

✅ 地圖:

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森麵堂環境

森麵堂是位在大安東豐街上，大安捷運站六號出口出來，走路到這邊大概是七分鐘(Google Map講的)，東豐街上機車格好找，停車也可以停在黃線上，自備交通工具停車算方便。

門口還有人物招牌，我還真沒聽過這位大人物。

9.26 ~ 10.11 是慶開幕，用IG追蹤粉專可以免費兌換飲料與小菜各一份。

拍照前我有先問過店員，也是不太能全拍阿，所以就擷取其中一個景色，吧檯桌不少，至少可容納20位，門口進來的左手邊是櫃台，我是從另一側的吧台桌往門口拍。

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吧檯桌長這樣，有包包的話可以放置物籃，店員會提供。

整間店都是白色裝飾，適合拍照

每個位置都有小牌子提醒慶祝開幕的資訊。

森麵堂菜單

森麵堂沒有實體菜單，是要掃QR code點餐，這邊只節錄主要的拉麵，價格從NT 280起跳，可以免費加一次麵。

我點了四樣，預計就是來好好品嚐一下。

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森麵堂餐點

接著來看看餐點，這是雞白湯拉麵  NT 290、叉燒飯 NT 75與海帶絲 NT 35。

雞白湯拉麵的筍子有苦味

麵量看起來是一球，然後是可以免費加一球的，如果還要再加，就是多NT 20。

加的麵會額外再給一個碗。

雞肉挺厚的，雖然是寫雞叉燒，不過吃起來像是舒肥的作法。

海帶絲可圈可點。

叉燒飯 NT 75，滿滿的叉燒蓋著，可惜的是裡面的醬汁有點少，白飯偏乾。

雲吞 NT 95，就餛飩，飽滿好吃。

整體來說是間好吃的拉麵店，價位也不會太貴，趁現在開幕，趕緊來嘗鮮一下。