= 築間幸福鍋物雙城店 =
築間幸福鍋物是全台連鎖的單點主餐火鍋， 然後火鍋料自助吧吃到飽，目前撰文當下，全台連鎖破一百間。
我在高雄跟台北真的很常看到築間，不過都還沒有來貴寶地用餐。這次有機會，來到了台北林森北路的雙城店，該店資訊如下:
✅ 築間幸福鍋物雙城店
✅ 營業時間: 每天 11:00 ~ 02:00 (沒有中場休息時段，超讚)
✅ 價位: NT 400 up +10% (可用line pay與信用卡)
✅ 電話: (02) 25960707
✅ 地址: 10491台北市中山區雙城街34號1樓
地圖:
這次來訪築間幸福鍋物，我是騎機車來的，停在林森北路的機車格上，然後步行到雙城街的築間用餐。
晚餐時間，我沒有事先訂位，店員跟我說要七點才有位置，然後突然又說有個併桌的兩人位，很幸運地入座了，不然本來還想走去林森北路的另一邊的築間農安店用餐。
築間門口有菜單，可以先看完再決定要不要進去。
櫃台在店門口一進來的右手邊，有放一個 line pay 的牌子，清楚地告訴顧客可以 line pay 付款，沒想到還有行動電源可租借。
店內位置沒有很多，要來用餐前還是建議先訂位，不然很容易撲空。
築間的自助吧是在後方，稍後會介紹內容物。
廁所也是在最後方。
我們是併桌，每人一鍋，然後衛生紙是置於桌面。
接著我們來看看築間有哪些鍋物，它是單點主餐、湯底與附餐，不過湯底要加錢，附餐我們點的也都要加錢。
所以價位是主餐 + 湯底 + 附餐
湯底有豬、雞、牛、麻辣、泡菜、藥膳等等，價位從 NT 25~100不等。
鍋物則一樣是豬、雞、牛、海鮮、羊肉與素食鍋，所以素食者也可以來築間用餐喔。價位從 NT 400 ~ 1,580 不等。
不夠吃的話，主餐類的肉、海鮮都可以單點，也可以點額外的餃類。
牛魯飯與豬油飯各 NT 30，其他附餐不用錢。
聽說以前的築間是單點套餐火鍋，沒有自助吧的蔬菜吃到飽，這次會來，另一個原因是因為它有蔬菜自助吧吃到飽，我們來看看
蔬菜吧有葉菜類5~6種左右，還有其他火鍋料，像是油條、鳥蛋、甜不辣、貢丸等等。
鳥蛋是我最愛的火鍋料之一，所以多吃點也是正常的。
今天意外發現，黑木耳煮火鍋也好好吃。
旁邊是醬料區
上面有教你怎麼調製醬料，我火鍋從以前到現在都不配醬料，所以就沒特別去調，不過"阿嬤ㄟ祖傳沙茶"看起來很厲害。
醬料區旁是明治冰淇淋
口味有八種，很齊全耶。
然後飲料區是一定有的。
莫凡彼系列咖啡機
茶類等等。
接著看看我們點的餐點，我們點了
梅花豬肉鍋 + 藥膳湯底 ；海陸總匯鍋 + 海鮮干貝湯底
藥膳是右邊的，是會放一整包的藥膳下去熬湯。
附餐則是選了牛魯飯與豬油飯。
豬油飯的豬油很香。
牛魯飯比較普通，就肉燥是牛肉，湯汁淋得不夠多。
豬肉梅花鍋的豬肉，沒有很多。
海陸總匯，有蝦子、魚肉、蛤仔、蚵仔，還有一盤雪花豬，其實不便宜阿，海陸總匯加湯底就八百多了。
總體來說，食材是好的，不過價位會讓我想到500元上下的吃到飽火鍋店。
不過因為湯底是需要加價的，湯底喝起來就很有水準，很鮮。
可以體驗看看。
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