= 凪豚骨拉麵忠孝店 =
凪豚骨拉麵是全球的連鎖拉麵店,撰文的當下,台北有四家分店,台中有一家,詳細地址可參考官網(請點我),雖然官網寫台灣有六家,不過我算來算去也只有算到五家。
這次來拜訪的是凪豚骨拉麵忠孝店,會注意到是因為Google的高評價,與菜單上驚人的高CP阿,凪豚骨拉麵忠孝店資訊如下:
✅ 營業時間: 周一到周日 11:30–20:00
✅ 價位: NT 215 ~ 270 +10% (可刷卡、可用line pay)
✅ 電話: (02) 27781899
✅ 地址: 106台北市大安區大安路一段75巷5號
✅ 地圖:
這家位在忠孝復興捷運站14號出口出來,走不到3分鐘就到了,很好找。
門口有菜單資訊
店內的座位不少,有吧台跟多人桌,由於我是獨自前往,所以是坐在吧台
吧台上有水、調味料與今日的元氣王。
水小小一盅,搭配底盤很有質感。
今天的元氣王是咖哩湯底的拉麵NT 270,這在菜單上沒有的。
調味料也是該有的都有。
如果是多人用餐,就會被分配到長桌。
牆壁都是紅色的,寫了一堆這家店的資訊。
櫃台則是在一進門的右手邊,不過櫃台沒站人,一開始就是店員會帶位。
接著讓我們來看看令人驚豔的高CP菜單,它主要是寫下面的單子,可選擇五種拉麵,可請店員介紹。
價位從NT 215 ~ 270 (限定王),可調整的內容有鹹度、油、蒜、肉、蔬菜、辣度與麵條種類跟軟硬。
除了那張點餐紙外,有一本大本的菜單可以看。
分別有針對豚王、赤王、黑王與翠王進行介紹。
配料有豬肉、蔬菜、水餃、炸雞與叉燒飯等等,其中拳餃子跟唐揚炸雞的價位有讓我詫異了一下,這次我是先點叉燒飯、下次再來體驗餃子跟炸雞的厲害。
拳餃子名字就很特別,圖片看起來也很特別,價位也不便宜阿,畢竟拉麵也才NT 215。
店家也有賣些簡單的飲品與冰品。
接著來感受一下餐點,我是點豚王,普通不辣與叉燒飯。
豚王的湯頭很好喝,可能是有調整濃度的關係,很適合我。
然後麵條選到的細麵,比想像中細,太細會有點影響口感,會感受不到Q彈。
叉燒有點薄,但是NT 215的價位,我覺得完全可以,而且叉燒好像是四片。
然後叉燒飯NT 65,這個就厲害了,叉燒不是塊狀,是給你好幾片,這也是我第一次吃到拉麵店的叉燒飯不是給塊狀的飯,上面的紅薑點綴得很棒,除了美感外,搭配叉燒入口,完全不違和,紅薑解了叉燒的油膩,真的沒想到這組合那麼棒。
然後底下的飯也不會很白,吃過很多家的叉燒飯,底下的白飯真的白得很乾,這家的完全不會,非常推薦。
東區逛街,要吃拉麵,很推薦這家高CP的凪豚骨拉麵忠孝店,下次再來挑戰拳餃子與唐揚炸雞。
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