= 兄弟大飯店薔薇廳 =
飯店自助餐因有較久的用餐時間，且種類繁多，一直是我挑聚餐的主要場地之一，不過飯店自助餐往往都破千，唯獨這家兄弟大飯店薔薇廳，是少數未破千的飯店自助餐，拜託不要我寫完就調價格。
這次要介紹的兄弟大飯店薔薇廳資訊如下:
營業時間:
- 早 餐︱07:00~10:00
- 午 餐︱11:30~14:00
- 下午茶︱14:30~17:00
- 晚 餐︱18:00~21:30
價格: (官網請點我, 可刷卡)
- 平日: 中午 630/下午茶 530/ 晚餐730 + 10%
- 假日: 中午 690/下午茶 580/ 晚餐730 + 10%
電話: (02) 2712 3456#1320
地址: 105台北市松山區南京東路三段255號13樓
地圖:
兄弟大飯店是在綠線的南京復興站7號出口旁邊，真的就在旁邊。
然後薔薇廳是在13F，一進到大門口，面前就是電梯，直接網上就是了。
到了13F後，左邊是可以走往14F的鐵板燒，不過如果是鐵板燒的包廂，則是在薔薇廳裡面
13F電梯出來，右手邊走下去就是薔薇廳，挺奇妙的設計的。
看到這價格真的是滿滿的感恩。
我們到的時候還沒有到用餐時間，店員很熱心的招待我們先入座取用飲料。
薔薇廳大致可分成四個區域: 熱炒、冷食、沙拉與飲料
映入眼簾的左邊就是熱炒、中間是冷食、右邊是沙拉，沙拉柱子背後的區域就是飲料。
然後右手邊還有一個冰箱是放甜品蛋糕。
左手邊是鐵板的包廂，這就跟自助餐無關了。
不過罐裝飲料放在熱炒區一開始的冰箱中，配置的方式不太一致。
熱炒類大概10道左右
就讓我們一一開箱
鹹酥蝦與紅槽鰻
芝麻麥芽雞，吃久很膩。
紅酒燴羊排，這道我pass
泰式香茅雞，忘記去撈了
台式滷豬腳，有嫩
什錦炒米粉，中規中矩，偏乾，不過我本來就愛吃乾的炒米粉。
酥炸春捲，沒吃到~
奶油海鮮筆管麵，奶油很看人，對我來說吃一點點可以接受，再多下去就很膩了。
咖哩雞，咖哩味沒有很重，不過我會推薦之前介紹的芝麻麥芽雞。
有三種熱湯可用，分別是奶油玉米濃湯，冬瓜雞肉湯與花生湯。
我是只有喝冬瓜雞肉湯，雞肉是小隻雞的，雞味不太夠，味道偏淡。
熱炒的對面就是冷食區，我拍的時候生魚片還沒上場。
蒸蝦、旗魚跟鮪魚
蝦子夠多。
鮪魚顏色好深，不知道是哪個部位，可惜沒有鮭魚。
小卷我不敢吃
墨魚片與黑胡椒魚片
還有魚卵與醉雞，醉雞很夠味。
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這一道我很推薦
生魚區另一側就是青菜
高麗菜夠甜也夠脆
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南瓜
這蔬菜我叫不出來，不過很脆很好吃，也很解膩
螺肉與豬肉
豬腱肉跟豬肉凍，那個沒寫豬腱肉的話，我會以為是牛腱肉
沙拉則是在旁邊
沙拉這櫃的後面是飲料跟水果
飲料是咖啡與兩種果汁，有點少
再過去有冰淇淋、牛肉與鐵板熱炒
這是鐵板
鐵板有炒沙茶羊肉與蘿蔔糕
蘿蔔糕好吃，這道也推
沙茶羊肉的沙茶味道不夠重
另外可以在鐵板區點餐
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這是擔仔意麵，湯頭很好喝，這道也很推。
另外有豬血糕、麻辣鴨血與蒸蛋，不過這些都需要跟廚師講，他才會拿給你
鴨血夠味
豬血糕夠嫩
蒸蛋就一般
旁邊還有現切的牛排
筋沒有很多，好入口
牛排旁邊是明治冰淇淋
有六種口味，剛好有巧克力，真好。
最後，我很推薦它的鐵板，不過飲料偏少，整體的菜色也偏少，但是夠味。
主要是沒有很貴，而且晚餐用餐時間有三個小時半，適合大夥來聚餐
