葛瑞斯肯樂活筆記

=== 台北大安 山嵐拉麵 大安店 白湯拉麵 叉燒增量系列 ===

中午持續挑戰大安捷運站附近的拉麵店，這次找到一家離大安捷運站很近的，叫做山嵐拉麵，我查了查，他也有分店，這次吃的是山嵐拉麵大安店，店家資訊如下:

山嵐拉麵大安店資訊

✅ 店名: 山嵐拉麵 大安店

✅ 營業時間: 周一到日 11:30–14:00, 17:15–20:30

✅ 價位: NT 260 ~ 330

✅ 電話: (02) 2706 5005

✅ 地址: 10664台北市大安區復興南路二段84號之五

✅ 地圖:

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山嵐拉麵大安店環境

這家店在復興南路上，人行道上應該是不能停機車，這樣的話機車跟汽車都不太好停，不過這家山嵐拉麵離大安捷運站很近，步行五分鐘內會到。

門口沒有價目表，要進去店裡面看機器才知道價格，所以會擔心的話就先看看我這篇網誌吧。

湯頭介紹: 白湯(豚骨)、赤湯(辣)、海湯(昆布)

分店，我看地址，我在想我很久很久以前是不是吃過公館店

我在門口拍照的時候發現這個，沒想到有台灣拉麵愛好會，我也趁機去看了看，從裡面去找自己有辦法到的拉麵店挑戰一下。

一進去後，這家店是單店面，大概15個座位。

左手邊就是點餐機，廚師兼店員很熱情跟我介紹湯頭與麵類別。

我選了白湯，叉燒加量，加半球麵 NT 310 + 30 = NT 340

這張要交給廚師兼店員

座位都是吧台式

椅子下方沒辦法放包包

有提供冰水

坐在位置上往店外看去

大概等了3~5分鐘，我的拉麵來了

餐點

這個碗的大小我覺得適中，不會讓我有小碗的感覺

叉燒沒有切得均勻，有大有小，不過都很好吃。

這是我第二次吃到有高麗菜的拉麵，第一次吃到是在醇一拉麵。

整體的份量，我用筷子頂了起來，它加麵是直接加在裡面，不是吃完才加。

湯頭濃郁，麵體與叉燒口味都中上，湯我有全部喝完。

不過價位NT 340，有點貴。